桑葚，桑科，果实叫桑果。果桑适应性强，无论种植在黄绵土、沙壤土还是壤土上，都能健康生长。水肥和光照越好，产量越高，一般可用于耕地和田边。让我们来看看桑葚种植技术和高产要点。

　　以新鲜桑葚为主，宜种植无籽大十和红果2号。前者果味好，成熟早；后者产量高，耐寒。为了加工桑树汁，应选择红果1号、红果2号、8632号。红果1号耐寒，产量高。注意，无论种植哪个品种，都必须配置5-10%的雄株作为授粉树。

　　无籽大十品种枝条柔软，树形松散，行距150cm、株距120cm（每亩370株）；其它品种枝条直立，树形紧凑，采用130cm×100cm或130cm×130cm形式。

　　秋末落叶后至二年春季发芽前为栽培期。整平土地，根据植物距离挖50厘米深的沟槽，施用土壤杂肥和磷肥。将购买的桑树幼苗大小分开，结果树与授粉树布局合理，种植后浇足定根水。

　　春天发芽前，从地面40厘米高处平剪。这是一项快速成园、提高经济效益的新技术。具体方法如下：播前准备：选择土壤疏松、易碎的好地方。犁打碎后，打开排水沟，按行宽2。6月初，生长强壮的枝条被平剪15-20厘米，以促进侧芽。加强水、肥料和昆虫防治管理，使其快速生长。二年春天，桑树开始生产。采摘水果后，应修剪桑树。每株植物应选择3-4根强壮的枝条，基部长15-20厘米，成为支柱。新枝发芽在支架上，这是明年的结果枝。

　　桑葚高产技术要点

　　1.每年春季覆盖塑料薄膜，不仅能提前成熟桑葚，还能有效预防桑葚菌核病和樱桃蚊，是桑葚果实持续高产的重要技术措施。

　　2.果桑生长需硼，春季萌芽后扬花期病虫害防治时加0.1%硼肥，可省工增效

　　3.施肥以有机肥为主，化肥为辅；夏伐抽芽肥为主，其他为辅；n、p、k要适当搭配。

　　水果原料的选择：

　　果蔬原料是保证鲜切果蔬质量的基础。果蔬原料一般选用新鲜、饱满、成熟度适中、无异味、无病虫害的个体。

　　水果及时采收：

　　鲜切果蔬的原料一般采用手工采收，采收后应立即加工。果蔬采收后不能及时加工的，一般需要低温冷藏备用。

　　水果分级、修整：

　　根据大小或成熟度，对不符合要求的原材料进行分类。生产鲜切果蔬的原料经选择后，需要进行适当的改造，如去皮、去核、去除不可食用的部分等。