果酒产业要发展成现代的果酒制造业，要有中国特色创新，我们才能够从另外一条路走出去。为什么叫制造业呢？因为传统来讲是加工业，现代的食品产业有相当一部分已经发展成现代制造业了，不是一个传统的加工业了，因为传统的加工业不仅理念内涵不一样，实质性的也是不一样的，现代制造业包含了很多先进的技术、因素在里面，很多创新因素在里面，现在果酒起来的晚一点，但是有很长、很强的历史传统，它又有可能发展后来居上，成为现代高度发展的果酒制造业。我们具备什么比较好的条件呢？

一是人民健康意识有大幅度提高。中国现在特别注重大健康，房地产业不可能有很大的潜力了，除了发展现代的高新技术产业、智能产业、信息产业，其中有潜力的就是大健康，马云过去也讲过了，将来中国大的潜力是大健康，大健康产业里面对我们发展果酒产业肯定是一个很好的机遇。从大健康的角度来看，人们肯定会意识到，白酒有它的传统、有它的做法，但是它毕竟从人体营养健康来看，有很多并没有看到它的影响力，而相反，果酒确实能够增强人民的健康，同时增加国家经济的发展，这是一个很重要的背景，我们现在发展果酒产业和五年前、十年前不一样，人民已提高了对健康的意识。

二是拥有强大的消费群体支撑。中国成了世界二大经济体，目前中国至少有3亿中产阶级收入人群，那就等于美国的全国人口，现在食品饮料酒类消费量，与美国和西欧差距非常大，有潜在收入的人群需要，中等收入人群的支持，这个对我们来讲是非常重要的。

三是科技支撑，创新发展。虽然有3亿中等收入的人群，而且整个国家都非常重视大健康，但是后要干，特别是现代果酒特色创新制造业，离不开科技的创新，这一个重要的支撑。因为我们不能光说我是传统的，传统的不跟现代的结合，没有创新，肯定要占领国内市场和国际市场难度很大。要实现科技产学研创新和果酒的制造业特色转化。

四是社会奖金充足，金融支持。现在国家金融发展很快，为什么3P模式发展快，因为社会资金很多，这么多年农业的发展，除了国家作为传统的工艺性的产业以外，实际上走市场这一块都是越来越大，很重要的是社会资金的支持。现在很多农业园区、田园综合体、现代农业示范区，很重要的社会资金进来很多，而社会资金不能再往房地产那儿跑了，必须要搞现代的走在前沿的产业，我们果酒制造业就是一个前沿的产业，因为它既是符合人民大健康的需要又符合中等收入人群的扩大。

五是建有专业的服务平台。有一部分专家学者说，十年以后中等收入人群到6个亿，等于美国人口的一倍了，6亿的中等收入人群对果酒的消费量需求是非常大的。现在果酒的发展不适应现在3亿中等收入人群的需求，到了6亿的人群需求影响果酒产业有多大的发展前景，这个要一些分析，联盟平台上要经常提供这方面信息的服务、技术的服务、金融的服务、产业的服务、国际国内市场的服务。

六是果酒是典型的食药同源产业。现在发展现代果酒业，有一个机遇，前年的中央1号文件和国务院的文件都提到了要发展食药同源产业，我认为食药同源产业可以发展为全球性的具有中国特色的食品产业，其中果酒是典型的食药同源的产业。果酒很多都带有食药同源的性质，例如：桑果酒、树莓酒等。