无论什么果实，原则上都可以用来酿酒。果实干净，干燥，表面不能留下任何水，否则容易腐烂。之所以选择度数高的酒，是因为果实掉下来不易坏，酒本身就是好的防腐剂。随后添加老冰糖，你还可以添加青柠檬(削皮，撕下新鲜水果，肉是白色的，不然会很痛楚)，随后侵泡在阴凉干躁的地区。每隔几天拿出来晃荡晃荡，让颜色和味道更均匀。你还可以用低乙醇酒，例如这类石榴酒，是十几度的清酒。可是，应用度低的酒泡，颜色刚开始解析得话，好是放进电冰箱储存。不这样的话烂掉的几率会增大。

一、制作步骤

(1)石榴皮一个一个剥出去，剥整洁，不必碰水；

把番石榴和糖放入密封罐里，倒进酒中。

③密封起来就好了。每隔几天拿出来晃晃；

④正常情况下酒色变为淡粉色，就能够刚开始喝过。置放时间越久越好吃，可是清酒度数低，非常容易坏，因此快喝吧。我也不知道到底可以放多久。

⑤番石榴的颜色渐渐地融进酒中，糖块慢慢溶化。老冰糖彻底融解后，能够放进电冰箱储存，或是每隔几日就能够传出晃动。

二、自做石榴酒的做法小贴士

果酒厂家提示：过了几日，就会刚开始变黄，不必慌乱！正常的！黄过之后就开始变粉红色了。晃动之后混浊，但静置之后十分清亮。