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为什么男女相宜的饮酒不一样多呢?
他们可以代谢更多的酒精。密斯们的体液较少，以是不得当多喝水。一些报道说体重是相干的。重的人比轻的人喝得多。东方人和东方人也有差别的反抗酒精的本领。
酒精：酒精能防备微生物(杂菌)对酒的粉碎，对包管酒的质量有肯定作用。因而，果酒的酒精度大多在12-24度。
糖：假如果酒中没有单宁，滋味会变平;假如含量太高，滋味会变涩。普通要求淡酒单宁含量为0.1-0.4g/L，深色酒单宁含量为1-3g/L。
单宁：果酒中如缺乏单宁，酒味就会平庸;含量过高又会使酒味发涩。普通要求是，淡色酒中单宁含量0.1-0.4克/升，深色酒中为1-3克/升。
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