近些年，人们对于酒类的认知度不断提升，加上健康饮酒意识的增强，消费者也从白酒、啤酒类的单一需求转化为多品类、多维度、多风味需求。其中，高颜值包装设计，且风味多样、健康、低度的果酒备受年轻一代消费群体的青睐和追捧。如今，重庆果酒市场日渐升温，果酒销售市场更是步入热门赛道。对于果酒加工企业来说，抓住果酒发展契机，大规模的市场推广和渠道攻势的同时，更要持续修炼“内功”，并借助发酵罐、调配罐的力量，增进风味口感和提升酒品。

　　相比较在饮用场景上令年轻人压力倍增的白酒，适合独酌的果酒，乘上了低度酒、年轻化的风潮，成为消费领域的新热门品类。但当果酒的瓶身向中性化转变、物料宣传也不再只有女性视角，开始出现男性剪影。

　　藏在夏日里的清冽，筑起冬日里的温暖。花果酒低度微醺、香味浓郁，在秋冬季节依然大受欢迎，保持着快速增长，而即将来临的市场更是将既能自饮小聚、又可送礼的花果酒推向了高峰，对于经销商来说，抓住这个机会，就能够在2020年年末取得弯道超车，而且还能抢先布局2021年市场，从而建立自己的商业王国。

　　目前花果酒逐渐出现在了大众视野里，对于这个比较小众化的产品大家也许抱着似有似无态度。可你了解了它的特色，品尝了它的口感，欢喜上它的故事，花果酒就已经成功进入了你的世界。然而我们选择做花果酒的初衷很简单：在三五好友聚会的场合，似乎难以选择一款合适的酒——白酒度数太高，总与应酬脱不了干系;红酒又似乎被形式感捆绑，要高脚杯才得显像样，并且，洋酒用于日常佐餐，总显得不伦不类。低度清新“花果酒”渐成市场新宠。以各类花酒、酒果为代表的新式“小酒”渐逐受到市场的认可。花果酒用的范围特别广，纯发酵无任何添加剂的花果米酒，可以用于经销贴牌批发等，主要适用于酒吧，酒馆，清吧，火锅，餐饮，日料店等。

　　伴随着人们生活消费水平的提高和对自身健康关注度的提升，加之年轻消费者逐渐成为市场消费的主力军以及消费者饮酒偏好的改变，包装颜值高、风味口感独特，且又健康的果酒等低度酒市场迎来了巨大的发展潜力。据相关报告显示，消费者对果酒的接受度不断提升，近两年消费金额增速都超过50%，而2021年已成市场的爆发年。