为什么男女相宜的饮酒不一样多呢?
他们可以代谢更多的酒精。密斯们的体液较少,以是不得当多喝水。一些报道说体重是相干的。重的人比轻的人喝得多。东方人和东方人也有差别的反抗酒精的本领。
酒精:酒精能防备微生物(杂菌)对酒的粉碎,对包管酒的质量有肯定作用。因而,果酒的酒精度大多在12-24度。
糖:假如果酒中没有单宁,滋味会变平;假如含量太高,滋味会变涩。普通要求淡酒单宁含量为0.1-0.4g/L,深色酒单宁含量为1-3g/L。
单宁:果酒中如缺乏单宁,酒味就会平庸;含量过高又会使酒味发涩。普通要求是,淡色酒中单宁含量0.1-0.4克/升,深色酒中为1-3克/升。