果酒是环球受接待的酒类饮料之一，平常聚个餐来个宵夜，哪能少得了果酒?虽然果酒消耗为广泛，但人们对果酒的认知却不成反比，乃至存在不少误区。本日，我们就来聊聊 10 常见的果酒误区，快来看看你中招了吗?

　　1、果酒只得当炎天饮用?

　　错!固然在普罗大众的认识里果酒大多是在炎天冰镇后饮用，不外这并不意味着果酒只得当炎天饮用。比方，一些波特果酒、棕色果酒和爱尔果酒(Ale)就非常得当在冬天饮用。普通来说，得当冬天饮用的果酒有一个配合的特点，就是比平常饮用的果酒酒精度更高，口感也更庞大;别的，这些果酒多数会在酒液中添加水果或香料。

　　2、果酒越冰越好?

　　错!和葡萄酒一样，果酒也有其适饮温度，固然冰镇是常见的做法，但并没有人会将果酒完全置于冷冻室，可见温度太低并不是一件功德。更紧张的是，对付精酿果酒而言，温度太低也会倒霉于品鉴。固然，差别果酒的适饮温度不尽相反。比方，常见的比尔森(Pilsners)果酒和 IPA(印度淡色果酒)就以 4.4-6.6℃ 为宜，口胃更重一些的果酒则相宜在 12-13℃ 时饮用。