重庆果酒厂分享正确的的品酒过程?甜味、酸味、酒精以及单宁是构结果酒口胃的重要元素，果酒在口中的质感丰盛照旧平淡、单宁和酒精能否共同、香味和温度能否符合、有没有果酒自己的甜度和干度。品尝时有四种紧张的资讯：“甜、酸、涩、余味”。

　　1、琼浆入口

　　将羽觞举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍今后仰，就像平常喝酒一样，但应制止像喝酒那样酒依托重力的作用流入口中，而应悄悄的向口中吸气，并控制吸入的酒量，使果酒匀称地漫衍在平展的舌头外貌，然后将果酒控制在口腔前部。

　　2、“舌酒”融会

　　让酒在口中打转，或用舌头上、下、前、后、左右快速搅动，如许舌头才气充实品尝三种重要的滋味：舌尖的甜味、两侧的酸味、舌根的苦味。

　　3、感觉酒味

　　整个口腔上颚、下颚充实与酒液打仗，去感觉酒的酸、甜、苦涩、浓淡、厚薄、平衡和谐与否，然后才吞下领会余韵回味;或头往下倾一些，嘴伸开成小“O”状，此时口中的酒似乎要流出来，然后用嘴吸气，像是要把酒吸归去一样，让酒香扩散到整个口腔中。